Botecos: o coração do comer carioca
O boteco, um bar de esquina informal, é onde o Rio come e bebe de verdade. Você pede um chopp bem gelado e uma rodada de petiscos para dividir, de bolinhos de bacalhau a linguiça na brasa. Botafogo e as ruas de trás de Ipanema têm alguns dos mais animados e autênticos.
O almoço do jeito local: por quilo
Para um almoço em conta, procure um restaurante por quilo. Você monta um prato no bufê e paga pelo peso, então dá para provar feijoada, carnes na brasa, saladas e acompanhamentos brasileiros de uma vez. Estão por toda parte e enchem das 12h às 14h.
Quem ama carne: a churrascaria
Para a experiência completa do churrasco brasileiro, uma churrascaria rodízio traz espetos sem fim de carne na brasa à sua mesa até você virar o cartão para o vermelho. A picanha é o corte que vale esperar. É um luxo, mas essencial para muitos visitantes.
Onde comer por bairro
- Botafogo: a melhor cena informal e de botecos da cidade
- Ipanema e Leblon: restaurantes sofisticados e clássicos à beira mar
- Lapa: comida noturna perto das casas de samba
- Centro: cafés históricos como a imponente Confeitaria Colombo
- Santa Teresa: bistrôs charmosos com vista
Deixe um local te guiar
O caminho mais rápido para a cena gastronômica é um tour de comida guiado. Um anfitrião local leva você por mercados e botecos, pede as coisas certas e explica o que você come, muitas vezes terminando com samba ao vivo. Tira a dúvida da primeira noite.
Ache a melhor comida do Rio
Reserve um tour gastronômico com anfitrião local e coma onde os cariocas comem.
Perguntas frequentes
Os cariocas comem em botecos (bares informais com petiscos e cerveja gelada), em restaurantes por quilo onde se paga pelo peso no almoço, e em churrascarias de bairro para a carne na brasa. Botafogo, Lapa e as ruas laterais de Ipanema têm alguns dos melhores lugares locais.
Botafogo tem a cena informal e de botecos mais animada, Ipanema e Leblon oferecem restaurantes sofisticados, a Lapa é ótima para comer de noite perto da balada, e o Centro histórico tem cafés clássicos como a Confeitaria Colombo.
Sim, principalmente no começo da viagem. Um tour gastronômico leva você a botecos e mercados que não acharia sozinho, ensina a pedir e deixa provar vários clássicos numa noite com um anfitrião local que entende do assunto.